Unser Betrieb
Wir sind sprichwörtlich mit Leib und Seele Landwirte – und das bereits in dritter Generation. Unser Betrieb befindet sich in Stetten im schönen Weinviertel, etwa 30 Fahrminuten von Wien entfernt.
Während Hannes für den Ackerbau verantwortlich zeichnet kümmert sich Gattin Andrea um das Feldgemüse – tatkräftig unterstützt von Mutter und Schwiegermutter. Und auch die jüngsten Mitglieder der Familie Zehetner helfen bereits eifrig am elterlichen Betrieb mit.
Alle unsere Erzeugnisse vertreiben wir entweder direkt über unseren Hofladen oder beliefern persönlich die Gastronomie. Leidenschaft und Spaß an der Arbeit mit den Feldfrüchten sind unser täglicher Antrieb und unsere Motivation. All das, was wir heute schaffen, wäre ohne den Rückhalt und die Mitarbeit unserer gesamten Familie unmöglich.
Unsere Erzeugnisse
Unsere Region, das Weinviertel, ist aufgrund der klimatischen Bedingungen und seiner besonders nährstoffreichen Schwarzerde-Böden prädestiniert für den Kartoffelanbau – besonders Frühkartoffel gedeihen hier exzellent. Aber auch unser Feldgemüse freut sich über das fruchtbare Land. Eier sowie Weine und Säfte komplettieren unser Angebot.
Frisches Gemüse: Saisonal und Regional
Ob rote oder gelbe Karotten, Zeller, Porree, Pastinaken, Petersilie, Süßkartoffeln, Speise- oder Zierkürbisse, Knoblauch und natürlich Zwiebel – wir haben eine große Auswahl an verschiedensten Gemüsesorten.
Gleichzeitig bieten wir unseren Kund:innen auch oft Spezialitäten wie selbst abgepacktes Suppengemüse, hausgemachte Suppenwürze oder selbst eingelegte Schalotten an.
Kartoffel von Agila bis Venezia
Neben den Frühkartoffeln der Sorten Colomba und Agila widmen wir uns mit großer Sorgfalt den Damen Venezia, Valdivia, Ditta (festkochend/speckig) sowie Belmonda und Tosca (mehlig). Zusätzlich experimentieren wir auch regelmäßig und gerne mit neuen Sorten.
Frische Eier von unseren eigenen Hühnern
In früherer Zeit nur für die Deckung des Eigenverbrauchs vorgesehen, legen unsere Hennen in ihrem Stall direkt auf unserem Betrieb mittlerweile auch Eier für unsere Kund:innen.
Der persönlichen Bezug und die Nähe zu unseren Tieren ist uns neben der artgerechten Haltung ein großes Anliegen. So genießen unsere Kund:innen wirklich Eier direkt vom Bauernhof.
Genuss pur aus unseren Weingärten
Neben unserem ganz besonderen Rosé Frizzante, den Weißweinen Grüner Veltliner und Welschriesling, sowie unserem Traubensaft, reifen in unseren Weingärten auch 7 verschiedene Tafeltraubensorten, die von Mitte August bis Mitte November darauf warten, in unserem Hofladen verkostet zu werden.
Unsere Philosophie
«Durch’s Reden kumman d‘ Leit zsaumm».
Die persönliche Beziehung zu unseren Kund:innen ist für uns das Wichtigste. Durch unseren Hofladen sowie die persönliche Belieferung der Gastronomie haben wir das besondere Glück, in permanentem Austausch mit unseren Kund:innen stehen zu können. Das schafft viele Vorteile: Wir können ihre Wünsche, Bedürfnisse und Vorschläge direkt abholen und versuchen, beim Anbau auf dem Feld bestmöglich darauf einzugehen.
Da wir immer offen für Neues sind und das auch gerne ausprobieren, stellen die Anregungen unserer Kund:innen einen wichtigen Treiber für Neues dar und fungieren somit als Ideengeber. Denn trotz der, über viele Generationen weitergegebenen, langjährigen Erfahrungen lernen auch wir täglich dazu.
Wir sind überzeugt, dass sich unsere Passion und unser Engagement als Landwirte auch in unseren Erzeugnissen widerspiegelt und auch erschmecken lässt.
Unser Qualitätsversprechen
Durch großen persönlichen Einsatz, unser Know-How und unsere Erfahrung können wir ein Höchstmaß an Qualität, Regionalität, Naturnähe und Sinnhaftigkeit bei der Auswahl und Aussaat sowie Zusammenstellung unserer Produkte garantieren.
Wir kennen unsere Böden und Lagen in- und auswendig, wir wissen wo welches Gemüse oder welche Kartoffelsorte warum besser reift, welcher Pflegemaßnahmen es punktuell bedarf und wann der beste Erntezeitpunkt gekommen ist.
Somit behandeln wir jede Frucht so, wie es aufgrund von Witterung und Jahr gerade individuell für sie optimal ist – eben nach unserem besten Wissen und Gewissen sowie einer großen Portion Herzblut.
Unser Hofladen
Alle unsere Produkte erhalten Sie täglich Montag bis Samstag in unserem eigenen Hofladen in Stetten – direkt vom Feld auf den Tisch, frischer geht’s nicht. Wir sind aktuell Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr und Samstag von 9 bis 13 Uhr für Sie da.
Sie erreichen uns am einfachsten mit dem Auto über die Autobahn A22 (Abfahrt Korneuburg Nord) – folgen Sie dann der Bundesstraße, die Sie direkt nach Stetten und zu unserem Hof führt!
Lieferung frei Haus
ab-hof.zehetner@aon.at
Andrea: +43 664 88 73 20 90
Hannes: +43 664 88 73 20 89